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準備食にもおすすめ!<夕食編>

February 8, 2019

 

 

delifas!食べるファスティングを始める前に、準備の期間が必要となります!
ファスティング前の食事を気をつけていただくことで、内蔵への負担を軽くし、ファスティングの効果を高める事ができます。

 

野菜を多めにし、脂質は控えめに(消化に負担がかかるため)、食べる量も腹8分目くらいを目安。
またヨーグルト、納豆、麹、みそ、などの発酵食品や、梅干し、また生の食品などの消化酵素を多く含むものがより消化の負担を減らします。

 

また食べ過ぎが続いた時などの、【リセットご飯】としてもおすすめの簡単レシピです。

 

今回は夕食編です♪

 

 

☆メニュー

・サーモンと野菜のワンボウルご飯

・根菜の豆乳味噌スープ

 

 

①サーモンと野菜のワンボウルご飯

 

【材料】

玄米ご飯・・・・・・・・120g

サーモン刺身用・・・・・・50gくらい

アボカド・・・・・・・1/2個

ミニトマト・・・・・・3個

ベビーリーフ・・・・・1/2袋

アーモンド・・・・・3粒

Aポン酢醤油・・・・・大さじ1

Aごま油(orアマニ油など)・・・・小さじ1

 

【作り方】

1、サーモンは食べやすいサイズの角切り、アボカドは1cm角切り、ミニトマトは8等分に

  切る。ベビーリーフは洗って水けを切っておく。アーモンドは粗目に刻む。

 

2、ボウル(丼)に玄米ご飯を盛る。ご飯の上に1の食材を乗せる。Aを混ぜたタレをかけ、完成。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

②根菜の豆乳味噌スープ

 

【材料】

大根・・・・・3cmくらい

人参・・・・・1/4本

ごぼう・・・・・10cmくらい

しいたけ・・・・・1~2枚

出汁・・・・・・150ml

豆乳・・・・・・100ml

味噌・・・・・・大さじ1/2~

かいわれ大根・・・・適量

 

【作り方】

1、大根、人参はいちょう切り、ごぼうは斜め薄切り。しいたけはスライスする。

2、鍋に出汁を入れ、1の食材を入れ加熱。

3、2の具材が煮えたら、弱火に豆乳、味噌を加え、沸騰手前まで加熱する。

  器の盛り、かいわれ大根を乗せて、完成。

 

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