​「パクチー料理研究家によるエスニック料理教室」

テレビやラジオなど多くのメディアでも大活躍のパクチー料理研究家エダジュンさんの料理教室の開催が決定いたしました。パクチーは独特の香りが人気ですが、その整腸作用や、解毒作用など健康効果も高い食材です!お野菜たっぷりで、これからの暑い時期にもぴったりなエスニック料理のレシピが学べます。いつも募集をかけるとすぐ満席になってしまう、大人気の料理教室ですので、お早めにお申し込みください。

​【開催予定日程】

参加費:6500円(単発参加の場合)​※ウエディングプランお申し込みの方は料金に含まれます。

☆レッスンメニュー☆

・パクチーガパオライス

​・パクチー生春巻き(2種類)

・パクチーとキウイの青パパイヤソムタム

・フルーツパクチーサラダ

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担当講師】

パクチー料理研究家/管理栄養士

エダジュン

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プロフィール】
"パクチーボーイ"として活動中!

管理栄養士取得後、株式会社スマイルズ入社。
SoupStockTokyo本部で、商品の物流・購買などの仕事を行い、
2013年に料理研究家として独立。

【書籍】

エスニックつくりおき(PARCO出版)、クセになる!パクチーレシピブック(PARCO出版)、パクチーボーイのかんたんパクチーレシピ100!(KADOKAWA)などその他書籍多数

​【TV出演】
あさイチ(NHK)、おはよう日本(NHK)、ごごナマ(NHK)、ぐるぐるナインティナイン(日本テレビ)、モーニングチャージ(テレビ東京)、櫻井・有吉THE夜会(TBS)、めざましテレビ(フジテレビ)、スーパーJチャンネル(テレビ朝日)などその他実績多数