「醤油麹づくり・使いこなしレシピ」

大きく注目を集めている腸内環境。ダイエット、美肌、免疫力、ストレスへの強さなどメンタル面にも影響していることがわかっています。腸を整えるには発酵食品が有効と言われていますが、どのように取り入れていったらいいのか、悩まれる方も多いです。

【開催予定日程】

~~June 22, 2017~~

~~19:00〜21:00~~

~~「醤油麹づくり・使いこなしレシピ」~~

参加費：６５００円（単発参加の場合）※ウエディングプランお申し込みの方は料金に含まれます。

☆開催場所：delifas!キッチン&サロン渋谷区東3-17-15 5F（恵比寿駅より徒歩５分）

☆レッスンメニュー☆

＊醤油麹づくり（作った醤油麹はお持ち帰り頂けます。）

＊使いこなしレシピ

・鶏の醤油麹照り焼き

・醤油麹ドレッシングサラダ

・きのこのマリネ

・季節のお味噌汁

・デザート（ほうじ茶プリンを予定）

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【担当講師】

料理研究家/カフェ風料理教室『sun flower』主宰

片岡千晶

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【プロフィール】

16歳から一人暮らしを始め好きなものを好きなだけ好きなように食べた結果

18歳で逆流性食道炎になり食事が喉を通らなくなり食べる事に悩み苦しみ振り回されました。

20歳の時に東京に上京し作る事を覚えようとABCクッキングに入会。

入会後は先生達との交流生徒さんとの沢山の出会い。そして作る事、食べる事の楽しさ食べて貰える幸せを感じ講師への道を選びました！

そこから8年間飲食の世界で沢山の事を学び、沢山の刺激を受け

『もっと自分らしく自分の言葉で自分の世界を作り伝えて生きたい』という思いが強くなり

料理教室をオープンしました。

【得意分野】

・カフェ風料理(和食・洋食)

・からだに優しい天然酵母のパン

・腸を整えるインナービューティー料理

【保有資格】

ABC cooking 料理・ブレッド・ケーキライセンス、インナービューティープランナー

インナービューティーダイエットアドバイザー、インナービューティーフードスペシャリスト