「基本の調理と栄養バランスの分かるクラス」
包丁の持ち方、野菜の切り方など調理の基礎から始めるため、料理初心者でも安心して受講いただけます。自宅でも実践しやすい４stepで作れるレシピで、ご家庭でも再現しやすいメニューです。食事の栄養バランスについても学べるクラスです。きれいとおいしいをつくるワンポイントも合わせてお伝えいたします♪
参加費：６５００円（単発参加の場合）※ウエディングプランお申し込みの方は料金に含まれます。
開催場所：delifas!キッチン・サロン 渋谷区東3-17-15 5F（恵比寿駅より徒歩５分）
☆レッスンメニュー☆
・4stepでできる！おいしいごはんの炊き方
（ひと手間で美味しくなるごはんの炊き方、分つき米と白米の違い）
※レッスンでは三分つき米を使用します
・4stepでできる！おろしだれポークジンジャー
（ヘルシーなお肉の部位の選び方、柔らかく焼き縮みを防ぐお肉の焼き方）
・4stepでできる！季節野菜のサラダ～和風ドレッシング～
（野菜の栄養を逃しにくくする茹で方、計量の基本）
・4stepでできる！まるごと玉ねぎのコンソメスープ
（丸ごと野菜に旨味をしみこませるコツ、スープの味を引き締めるワンポイント）
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【開催日程】
【担当講師】
料理教室4step kitchen代表/セミナー講師
池 ももこ
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【プロフィール】
お米も炊けなかった料理オンチ→プロに転身！
食生活の改善から-１５キロのダイエットにも成功した経験から、簡単4stepで”おいしく食べてきれいになれる”食事メソッドを伝えています。
私はおいしい食事で人生が変わりました。そんな自分自信の経験から「きれい」になれる「華やか」な家庭料理をお伝えしています。
【得意分野】
・おいしく食べて、きれいになれる華やかな家庭料理
・簡単ヘルシー
・時短料理
【実績】講談社ＶiＶi にてバレンタインディナー企画を担当（2016年1月）、 (株)フジテレビの料理番組にレギュラー出演（2016年1月ー現在）、ヤマダイ食品株式会社にて商品開発等のコンサルティング業務を担当（2017年3月-） その他実績多数。